花式漢堡,做漢堡只需5個步驟,美味漢堡簡單做 ?? ??

在各種各樣的西式快餐廳，Z后歡迎的莫過于漢堡，各種口味，里面夾雜著各種食材，其實如果想吃，大可不必專門去餐廳跑一趟，在家自己動手也可以做，而且制作方法也很簡單，食材也不用準備太多，因為漢堡本身就是一頓簡單的美食，所以很多人作為早餐來使用，搭配一杯豆漿，吃一個漢堡，就是一頓完美的早餐，接下來就給大家分享一下花式漢堡，做漢堡只需5個步驟，美味漢堡簡單做。喀吖咔加盟

食材：胡蘿卜花環包用料:高粉250g、胡蘿卜汁135ml、雞蛋1個、白砂糖20g、食用鹽3g、酵母3g、黃油20g。漢堡用料：胡蘿卜花環包2個、煎豬扒2片、生菜片4片、西紅柿片2片、奶酪片2片。喀吖咔加盟官網

步驟1：將高粉和胡蘿卜汁混合，加入白砂糖、食用鹽、酵母混合在一起之后攪拌打均勻，和成面團，反腐揉捏至表面光滑為止，然后再加入黃油，等待面團慢慢擴張之后，將其滾成圓形面團，然后放入容器中，用保鮮膜蓋上，等待面團慢慢發酵，大約比平常大3倍左右的時候就可以了。喀吖咔

步驟2：待面粉發酵好之后，將保鮮膜揭開，將多余空氣排出，把面團均勻等分為8份，每一份都滾成圓形，再次放入容器中，覆蓋上保鮮膜，大約20分鐘之后，將其中1份圓形面團取出，放在面板上稍微用手揉一下，然后在用搟面杖將面團搟成長方形。不用太薄，長度大約維持在30cm左右就可以了，如果太薄的話后期卷花環也不太方便。

步驟3：將長方形的面自上而下，從內向外慢慢卷起，卷成花環的形狀，具體卷多少個花環，那要看你想做多少個漢堡了。在這里先做8個吧，所以要將剩下的7份面團全部取出挨個揉捏，搟成長方形，重復上述操作。然后放到一旁備用。

步驟4：準備烤盤、錫紙和烤箱。將錫紙平鋪在烤盤中。將烤盤放入烤箱內，準備烤之前，先再烤盤上均勻撒上一杯熱水，然后啟動烤箱，溫度調制180度，大約25分鐘之后，面包體積比平常大約大2倍的時候，把雞蛋去除蛋黃部分只剩蛋清，用刷子將蛋清均勻涂抹在面包上，然后再撒上少許芝麻。然后接著烤，待面包金黃酥嫩的時候，面包便考好了。

步驟5：面包出鍋之后，用刀將面包橫向從中間部分均勻切開，將煎好的豬排放到中間，然后再放入番茄片，生菜，再澆上幾滴奶酪，將切開的面包拼接好，夾起來就可食用了。當然也可以加入自己喜歡的食材，例如喜歡吃雞肉漢堡的朋友可以加入雞腿，或者牛排，也可以加入一些其他的蔬菜。根據自己愛好選擇即可。